Hjemmelavet – fra bunden
Hos The Fat Greek laves dips, spreads og marinader fra bunden i vores eget køkken. Kødet marineres efter familiens opskrifter, og fladbrødet kommer fra et familiebageri i Athen. Derudover bruger vi græske råvarer, så meget som det er muligt.
Man kan smage, når mad er lavet fra bunden. Derfor starter dagen i vores køkken længe før, de første gæster kommer.
Hvis du kan lide det HOT
Diavolos betyder “djævel” på græsk – og navnet er helt med vilje. Det er vores stærke, hjemmelavede dip til dig, der kan lide det hot. Tør du prøve? Smager dejligt ovenpå din gyros eller som dyppelse til dine fritter. Du kunne også udfordre en ven til at prøve?
