Fat Greeks Autentiske græske gyros

Autentisk Græsk Gyros.

Traditioner, Autencitet og kvalitet – det er, The Fat Greek. Det er også grunden til, at vores kød og svampe tilberedes over en kulgrill for at få den nøjagtige samme smag som for 100 år siden, tilbage, da mad blev tilberedt over ilden.

Marinaderne, vi bruger til vores autentiske Gyros med kulgrillet kylling (Halal), svinekød, lam eller svampe, er lavet ud fra vores bedstefars opskrifter.

Opskrifter, som er blevet perfektioneret gennem mange år, nedarvet igennem generationer.

Vores traditionelle fladbrød er håndlavet af en lokal bager i Athen.

Bageren har været familiedrevet i århundreder og de bager stadig deres fladbrød ved hjælp af den samme opskrift og metode som for mange hundrede år siden – faktisk helt tilbage til år 1905.

Præcis samme bageri vores bedstefar brugte, da vi alle skulle lave Gyros over bålet.

Den originale version af Gyros er lavet med svinekød – The Grandpa

Vores autentiske Gyros – The Grandpa – af velsmagende og mør nakke filet serveres på traditionelt græsk fladbrød, med vores egen tzatziki-spread, løg, tomater og sprøde pommes frites.

Er du til kylling anbefaler vi vores – The Fat Greek Himself – af saftige grillede kyllingelår (halal og grilles separat) serveres på traditionelt græsk fladbrød med vores krydret chili-yoghurt, salat, tomater og sprøde pommes frites.

Vores veganske gyros – The Wife – er også uden mælkeprodukter, serveres på traditionelt græsk fladbrød med blandet saftige, grillet svampe med mere, vores vidunderlige grillede pebersauce, løg, tomater, salat og sprøde pommes frites.

Du kan også forkæle dig selv med vores Gyros med grillet lam, som også tilberedes separat på grillen. Vores – The Cousin – Gyros serveres på traditionelt græsk fladbrød med vores egen tzatziki-spread, tomater, løg og sprøde pommes frites.

Ægte Græsk Street Food.

Det siger vores gæster